Brigadeiro de Pamonha (Milho) com Coco
Brigadeiro de Pamonha (Milho) com Coco
Em época de festa junina é milho pra tudo quanto é lado... Então resolvemos preparar um brigadeiro de pamonha com coco que vai deixar você babando por aí!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1/2 xíc de coco seco
- 1 cl chá de canela em pó
Modo de Preparo
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1Bater no liquidificador o leite condensado, o milho verde escorrido, coco ralado, e canela até formar um creme.
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2Levar a mistura ao fogo com a manteiga.
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3Mexer até desprender da panela
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4Deixar esfriar.
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5Modelar os brigadeiros e passar no coco ralado.
Dicas do Gourmet a dois
Você também pode usar o milho da espiga, basta apenas cozinhar primeiro.
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