Mini Quiche de Queijo e Bacon - Rápido e Prático

Essa receita criamos assim do nada, teve um dia que estávamos com muita vontade de comer um quiche que ficasse pronto bem rápido, pois bem, essa receita nasceu com essa vontade. Além de super macia, é deliciosa, quanto ao recheio, você pode colocar praticamente qualquer coisa. Experimente!

Ingredientes

200 g de massa folhada
¹/₃ xíc de bacon picado
¹/₂ un de cebola picada
1 cl chá de óleo vegetal
2 de ovos grandes
¹/₃ xíc de queijo gruyere ou queijo emmental ralado
²/₄ xíc de leite
2 cl sopa de salsa picada
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1

Enrolar a massa folhada descongelada, cortar 6 cilindros de 3 cm cada.
2

Colocar os cilindros em 6 formas de cupcake untadas e abrir a massa com os dedos
3

Fritar a cebola e bacon no óleo até o bacon ficar crocante.
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4

Dividir a mistura de bacon entre as formas
5

Misturar os ovos, leite, queijo, salsinha, sal, pimenta do reino e colocar nas formas
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6

Assar por 15 minutos a 180C