Empadão de Frango com Requeijão Cremoso - Massa Que Derrete Na Boca

Esse Empadão de Frango com Requeijão Cremoso vai te levar aos ceús! Receita ideal para quem quer aprender a fazer um Empadão simples, gostoso e com uma MASSA que derrete na boca. :)

Ingredientes

1 receita de massa de empadão
1 cebola picada
1 cl sopa de óleo
3 de tomates picados
2 xíc de frango cozido desfiado
2 cl sopa de farinha de trigo
²/₃ xíc de água
pimenta do reino a gosto
2 cl sopa de salsa picada
2 cl sopa de cebolinha picada
200 g de requeijão cremoso

Modo de Preparo

1

Misturar a farinha, sal, óleo e manteiga com os dedos até obter uma farofa. Juntar e misturar a água. Reservar na geladeira por 30 minutos
2

Para o recheio: Dissolver a farinha na água.
3

Em uma panela, fritar a cebola no óleo por 5 minutos. Juntar o tomate, frango, água com farinha, sal, pimenta, salsinha e cebolinha.
4

Mexer e cozinhar por 5 minutos. Deixar o recheio esfriar.
5

Abrir metade da massa e forrar o fundo e os lados de uma assadeira de 22 cm com fundo removível.
6

Colocar o recheio na assadeira, cobrir com o requeijão. Abrir o restante da massa e fechar o empadão.
7

Pincelar com a gema batida. Assar a 180C (forno médio) por 40 minutos