Abobrinha Recheada com Linguiça e Queijo

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora
Serve 4
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Não sabe o que fazer quando chega em casa e com preguiça de fazer algo bem legal? Essa receita de abobrinha recheada com linguiça é muito prática, rápida e bem diferente para sair da mesmice!

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Cortar as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retirar as sementes com uma colher
  2. 2
    Cozinhar a abobrinha em água fervendo por 1 minuto
  3. 3
    Em uma assadeira untada, colocar o molho de tomate e as abobrinhas por cima com a parte cortada para cima
  4. 4
    Fritar as linguiças, quebrando-as com a colher. Reservar
  5. 5
    Fritar as cebolas, alho e pimentão no óleo por 3 minutos
  6. 6
    Retornar a linguiça e cozinhar por mais 3 minutos
  7. 7
    Rechear as abobrinhas com a mistura de linguiça
  8. 8
    Cobrir tudo com tomates, muçarela e queijo parmesão
  9. 9
    Cobrir a assadeira com papel alumínio e assar em forno médio-alto (200C) por 35 minutos

Dicas do Chef

    Substitua a linguiça por carne moída ou frango desfiado.

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Receita de Abobrinha Recheada com Linguiça e Queijo em vídeo | Gourmet a Dois

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