ALMÔNDEGAS PERFEITAS em casa Receita de Porpeta

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora, 10 minutos
Serve 8
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Almôndega, porpeta, pelotas de carne, polpetta, albóndiga ou köttbullar, não importa o nome ou origem, é uma coisa tudo de bom! Temos uma receita infalível pra você fazer agora e compartilhar com seus amigos, amores e familiares. Quase todos os países têm uma versão de almôndegas, mas foi na China que elas surgiram.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Colocar os pedaços de pão em um pote, cobrir com água, aguardar 1 minuto, espremer com as mãos para retirar o excesso de água e repartir o pão. Descartar a água.
  2. 2
    Em um pote grande, adicionar o pão, carne moída, alho, salsinha, queijo, sal, pimenta do reino, farinha de rosca e ovos. Misturar.
  3. 3
    Fazer bolas com 1/3 de xícara da mistura com as mãos
  4. 4
    Transferir as almôndegas para uma assadeira
  5. 5
    Assar em forno pré-aquecido a 180C (forno médio) por 30 minutos
  6. 6
    Ferver o molho de tomate, juntar as amôndegas e cozinhar por 30 minutos

Dicas do Chef

    Use um tipo de carne que tenha pelo menos 20% de gordura para que as almôndegas não fiquem secas.

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