Bacalhau à Lagareiro

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora
Serve 4
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Esse bacalhau assado com batatas e aspargos vai te tirar do sério! Uma receita portuguesa muito fácil e prática de fazer.

Ingredientes

Para o Bacalhau

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o bacalhau no leite em fogo baixo por 10 minutos. Transfira o peixe para uma assadeira
  2. 2
    Cozinhe as batatas no leite por 10 minutos e leve-as à assadeira junto com o bacalhau
  3. 3
    Corte a ponta das cabeças de alho e acrescente à assadeira
  4. 4
    Regue tudo com azeite e tempere com sal e pimenta do reino
  5. 5
    Asse por 20 minutos a 200 C, forno médio
  6. 6
    Faltando 10 minutos, junte os aspargos à assadeira
  7. 7
    Sirva e regue mais azeite

Dicas do Chef

    Cozinhar no leite confere mais sabor e cremosidade aos ingredientes.

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Receita de Bacalhau à Lagareiro em vídeo | Gourmet a Dois

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