Bolo de Banana Integral

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 40 minutos
Serve 8 Pessoas
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Fizemos um bolo de banana integral que deu super certo e decidimos compartilhar aqui com vocês. Além deconter ingredientes mais leves, ele fica macio e crocante por conta da aveia em sua massa. Confira!

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Bata 3 bananas, os ovos e o óleo no liquidificador
  2. 2
    Em uma tigela, misture a farinha, a aveia, 1 xícara de açúcar, as nozes e o fermento
  3. 3
    Misture todos os ingredientes a mão
  4. 4
    Coloque a mistura em uma assadeira untada
  5. 5
    Corte a banana restante em rodelas
  6. 6
    Misture o açúcar refinado com a canela
  7. 7
    Envolva as bananas na mistura de ¼ xícara de açúcar e canela e coloque sobre o bolo
  8. 8
    Asse por 30 minutos em forno pré aquecido a 180 graus

Dicas do Chef

    Colocar uma camada de açúcar e canela (com ajuda de uma peneira) por cima do bolo antes de colocar no forno, deixará uma camada crocante quando ele estiver pronto.

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Receita de Bolo de Banana Integral em vídeo | Gourmet a Dois

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