Torta de Batata com Linguiça

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora
Serve 5 porções
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Está com preguiça e vai ter alguns amigos para a noite? Então essa receita é perfeita para comer com amigos e curtir uma cerveja.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1
    Untar 4 ou 5 ramekins ou assadeira de 20 cm com manteiga
  2. 2
    Ralar a batata sem casca no ralador grosso
  3. 3
    Fritar as linguiças até dourarem
  4. 4
    Em uma tigela, misturar os ovos, leite, alecrim, sal e pimenta do reino
  5. 5
    Acrescentar a batata ralada, metade do queijo e as linguiças. Misturar.
  6. 6
    Transferir a mistura para ramekins
  7. 7
    Cobrir com o restante do queijo
  8. 8
    Cobrir com papel alumínio
  9. 9
    Levar ao forno médio (180C) por 40 minutos
  10. 10
    Retirar o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar

Dicas do Chef

    Use qualquer tipo de queijo que derreta bem, indicamos o Gruyère.

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Receita de Torta de Batata com Linguiça em vídeo | Gourmet a Dois

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