Almôndegas de Lentilha (Super Prático) | Vegetariano

Name: Almôndegas de Lentilha (Super Prático) | Vegetariano
Yield: 4
Ingredients: 2xíc de lentilhas cozidas; 2de ovos batidos; 3/4xíc de ricota; 1/4xíc de queijo parmesão ralado; 1 dente de alho amassado; 1/2cl chá de semente de erva doce moída; 2cl sopa de salsinha picada; 1pitada de orégano; 1cl chá de sal; 1cl chá de pimenta do reino; 2/3xíc de farinha de rosca

Que tal fazer uma receita super saudável e prática que todos podem comer? Essas almôndegas vão fazer mudar sua opinião do prático + rápido + saudável + gostoso.

Ingredientes

2 xíc de lentilhas cozidas
2 de ovos batidos
³/₄ xíc de ricota
¹/₄ xíc de queijo parmesão ralado
1 dente de alho amassado
¹/₂ cl chá de semente de erva doce moída
2 cl sopa de salsinha picada
1 pitada de orégano
1 cl chá de sal
1 cl chá de pimenta do reino
²/₃ xíc de farinha de rosca

Modo de Preparo

1

Processar as lentilhas até virar um purê
Como Fazer Lentilhas

Clique para conferir
2

Transferir a lentilha para um pote e misturar todos os ingredientes
3

Deixar descansar por 15 minutos
4

Fazer bolinhas com a massa
5

Assar a 200C (forno médio alto) por 20 minutos