Pudim de Panetone

Sabe o que fazer com aquele montão de panetones (do Italiano Panettone) que sobraram da ceia? Então, agora você já pode fazer algo com eles. Esse pudim é maravilhoso e serve com qualquer tipo de panetone.

Ingredientes

Calda

1 xíc de açúcar refinado
2 cl sopa de creme de leite fresco
2 cl sopa de leite
¹/₃ xíc de licor de laranja
¹/₂ xíc de manteiga

Massa

4 un de ovo
1 xíc de açúcar refinado
¹/₂ cl chá de sal
1 ¹/₂ xíc de creme de leite fresco
1 xíc de leite
1 xíc de nozes picadas
850 g de panetone em cubos
1 cl chá de extrato de baunilha
¹/₄ xíc de manteiga derretida

Modo de Preparo

1

Cubra e espalhe a manteiga na assadeira
2

Junte o panetone à manteiga na assadeira
3

Misture os ovos, açúcar, sal, creme de leite, leite, e o extrato de baunilha
4

Regue o panetone com a mistura
5

Salpique as nozes por cima
6

Asse a 180C por 45 minutos
7

Para a calda: em uma panela, junte o açúcar, creme de leite, leite, licor de laranja e a manteiga. Cozinhe por 5 minutos
8

Na hora de servir, regue a calda quente sobre o panetone