Molho Madeira

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Aprenda a preparar o tradicional molho madeira caseiro!

Você vai precisar de

Modo de Preparo

  1. 1
    Frite a cebola e alho na manteiga
  2. 2
    Junte a farinha e frite por um minuto
  3. 3
    Adicione aos poucos: O vinho, o caldo de carne e o tomilho
  4. 4
    Mexa até dissolver a farinha
  5. 5
    Adicione o sal
  6. 6
    Ferva o líquido por 2 minutos
  7. 7
    Coe o molho
  8. 8
    Sirva com carnes

Dicas do Chef

    Caso queira dar mais cremosidade ao molho, acrescente uma colher de sopa de creme de leite fresco.

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