Macarrão a Carbonara

Name: Macarrão a Carbonara
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 1xíc de ervilha; 1xíc de queijo parmesão ralado; 2un de ovo; 2cl sopa de creme de leite; 1pitada de pimenta do reino; sal a gosto; 1xíc de bacon cortado em cubos; 250g de massa de macarrão

Uma receita de massa com um molho tão fácil de fazer que vai virar um item essencial na sua cozinha.

Ingredientes

1 xíc de ervilha
1 xíc de queijo parmesão ralado
2 un de ovo
2 cl sopa de creme de leite
1 pitada de noz moscada e pimenta do reino
sal a gosto
1 xíc de bacon cortado em cubos
250 g de massa de macarrão

Modo de Preparo

1

Cozinhe o macarrão em bastante água salgada
2

Em um pote, misture os ovos, o queijo, o creme de leite, a noz moscada, a pimenta e o sal.
3

Junte as ervilhas.
4

Frite o bacon até dourar bem. Transfira para um prato forrado com papel toalha.
5

Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o e imediatamente e sem lavar, leve-o ao pote com a mistura de ovos. Misture bem. O calor do macarrão irá cozinhar os ovos e o molho.
6

Salpique as ervilhas, bacon e queijo parmesão por cima.