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Frango Xadrez Melhor que o do China in Box | Culinária Oriental

Chegamos com mais uma receita INCRÍVEL diretamente do Oriente: Frango Xadrez! Garantimos que é melhor que o da China in Box! :D

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos
1 ovo batido
2 cl sopa de molho shoyo
1 cl sopa de amido de milho
2 cl sopa de óleo
1 cebola
2 de dentes de alho picados
¹/₂ pimentão vermelho
¹/₂ pimentão amarelo
¹/₂ pimentão verde picado
¹/₂ xíc de amendoim torrado
cebolinha picada a gosto

Para o molho:

1 cl sopa de amido de milho
100 ml de caldo de galinha
50 ml de molho shoyo

Modo de Preparo

1

Cortar as cebolas em pétalas e os pimentões em pedaços grandes.
2

Musture o frango com o ovo, shoyu e amido de milho.
3

Fritar o frango no óleo até dourar. Reservar.
4

Fritar a cebola e o alho por alguns segundos. Adicionar os pimentões e fritar por um minuto, mexendo sempre.
5

Misturar os ingredientes do molho. Retornar o frango à panela, junto com o amendoim, cebolinha e o molho.
6

Cozinhar até engrossar.

Dicas do Gourmet a dois

Para ficar ainda mais gostoso, regue com óleo de gergelim e use 2 colheres de sopa de molho de ostra junto com o shoyu.

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