Quibe de Forno: Fácil e Delicioso! | Kibe Assado |

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora
Serve 10
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Nesse Quibe, você encontra o sabor do Oriente Médio feito de uma maneira muito simples!

Ingredientes

  • 500 gramas de patinho moído
  • 100 gramas de nozes picadas
  • água morna
  • 3 de cebolas roxas picadas
  • 2 colheres de chá de pimenta do reino
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó
  • 1/4 colher de chá de noz moscada em pó
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 xícara de hortelã picado
  • 1 xícara de salsinha picada
  • 3 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  1. 1
    Hidratar o trigo na água por 30 minutos e espremer a água.
  2. 2
    Misturar todos os ingredientes e massagear com as mãos até ficar bem homogêneo.
  3. 3
    Untar uma assadeira de 20X30, colocar o kibe e desenhar quadrados.
  4. 4
    Tampar com papel alumínio.
  5. 5
    Assar a 180C (forno médio) por 40 minutos.
  6. 6
    Retirar o papel alumínio e assar por 10 minutos ou até dourar.

Dicas do Chef

    É importante massagear bem com as mãos para a carne ficar bem macia.

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