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A post shared by Leo | Vini - Gourmet a dois (@gourmetadois) on May 9, 2020 at 7:48am PDT

Carne Assada Rápida e Fácil

Quer melhor comida do que a da mamãe? Mesmo estando longe delas nessa quarentena, podemos sentir os sabores da infância, fazendo a comida que elas preparam. Essa receita é daquelas que qualquer pessoa consegue fazer, basta colocar tudo na panela de pressão e esquecer. Depois de uma hora e meia, está pronta uma carne assada daquelas: macia, suculenta e com aquele fundo de panela que a gente adora.

Ingredientes

1 ¹/₂ kg de acém
2 un de cebola média
5 cl sopa de molho shoyo
2 cl sopa de sal
2 cl sopa de vinagre branco
2 cl sopa de manjericão seco
2 cl chá de pimenta do reino
2 cl chá de noz moscada
4 de dentes de alho

Modo de Preparo

1

Misturar todos os ingredientes, menos a carne.
2

Regar todo o tempero na carne e descansar por 30 minutos.
3

Colocar tudo na panela de pressão e cozinhar por uma hora e meia.
Como Usar Panela de Pressão

Clique para conferir
4

Retirar a tampa da panela e deixar o molho ferver até quase secar.