Receita de Galinha Cozida no Leite

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Dificuldade: Fácil Fácil
Tempo de Preparo 1 hora, 10 minutos
Serve 10 pessoas
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Essa receita é daquelas que não vai sair da sua cabeça, o sabor fica incrível, macio e suculento. Uma dica: faça com seus amigos e familiares, enquanto assa, vocês poderão compartilhar ou beber um vinho sentindo o aroma maravilhoso no ambiente ao papear.

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

  1. 1
    Limpe e remova os miúdos (geralmente vem em um saquinho dentro) do interior do frango e tempere com sal e pimenta do reino
  2. 2
    Em uma panela que caiba o frango, frite a galinha na manteiga em fogo alto até dourar em todos os lados
  3. 3
    Adicione o bacon, cebola, alecrim, raspas de limão, alho, noz moscada, 2 xícaras leite e as batatas
  4. 4
    Adicione a outra xícara de leite se couber na panela
  5. 5
    Tempere com mais sal e pimenta do reino
  6. 6
    Leve ao forno em temperatura média (160-180C) por 1 hora sem tampar a panela

Dicas do Chef

    Caso o líquido evapore muito dentro do forno, adicione água e tampe a panela.

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