Hambúrguer de Soja

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Dificuldade: MédioDificuldade: Médio Médio
Tempo de Preparo 30 minutos
Serve 12 Pessoas
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Fizemos a versão vegetariana do hambúrguer pra ninguém ficar de fora!

Ingredientes

Utensílios

Modo de Preparo

  1. 1
    Umedeça a proteína de soja na água
  2. 2
    Adicione molho shoyo
  3. 3
    Junte os outros ingredientes
  4. 4
    Reserve por alguns minutos
  5. 5
    Modele os hambúrgueres
  6. 6
    Coloque-os em um tabuleiro untado com óleo
  7. 7
    leve ao forno preaquecido a 180C
  8. 8
    Asse por 25 minutos até dourar
  9. 9
    Monte o hambúrger com tomate e manjericão

Dicas do Chef

    Se a mistura não der liga, acrescente mais água e mais farinha de rosca. A mistura está pronta quando ao apertar, ela se mantém unida.

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Receita de Hambúrguer de Soja em vídeo | Gourmet a Dois

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